Blanc sec 2022

Appellation AOP Gaillac blanc
75cl

Terroir argilo calcaire, rive droite du Tarn
Cépage : 100% Mauzac
Age de la vigne : + de 20 ans

Durée de garde : 2 à 3 ans

Vinification : vendanges éraflées. Pressurage pneumatique suivi d’une fermentation avec maitrise de température de 17°C.

Dégustation: vin tendre et charnu.

Accord mets et vin: Servir frais en apéritif avec huitres et crustacés.